Permis d'exploitation - formation obligatoire pour hôtel, restaurant, brasserie, bar, café

Vous êtes notamment concerné(e) par la formation au permis d'exploitation en cas de :

  • Création ou reprise d’un café, bar, brasserie, hotel, discothèque...
  • Reprise ou création d’un restaurant ou point de vente de restauration...
  • Location d'une ou plusieurs chambres d'hôtes avec service de boissons alcooliques ( formation de 7h depuis juin 2013)

Depuis un decret du 22/07/11, toute personne qui vend des boissons alcooliques dans un commerce autre qu’un débit de boissons à consommer sur place entre 22 h et 8 h doit suivre une formation spécifique PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT de 7h.

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L’ASFOREST conseille et accompagne depuis 1975 les restaurateurs, cafetiers, hôteliers et traiteurs dans leurs stratégies de formation.
Asforest propose des actions de formation et conseille les professionnels du secteur en s'appuyant sur le savoir-faire et les compétences de ses intervenants, experts de la profession. Leur connaissance du terrain vous garantit une meilleure prise en compte de vos contraintes. En savoir +

 

 

Le SYNHORCAT, une organisation patronale dynamique, dirigée et animée par des professionnels !
Les dirigeants et acteurs principaux du Synhorcat sont tous des professionnels , ayant fait le choix de s’investir bénévolement dans l’animation de leur syndicat. En savoir +

 

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Pourquoi suivre la formation à l'ASFOREST ?

  • Une formation concrète et opérationnelle
  • Un module d'hygiène et de droit social intégrés à la formation (responsabilité du chef d'entreprise)
  • La possibilité d'obtenir 33% de réduction sur la SACEM en adhérant au SYNHORCAT
  • Une formation animée uniquement par des professionnels du secteur
  • Une pédagogie qui satisfait les stagiaires
  • Un centre de formation ayant obtenu le label ISQ OPQF

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Les stagiaires commentent la formation

"On croit savoir les bases, on se rend compte qu'il y a beaucoup de lacunes"
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"Formation sérieuse et professionnelle"
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"Stage à faire malgré les idées reçues"
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" Formation nécessaire pour une bonne exploitation"
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" Rien à critiquer ce qui est rare chez moi"
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"J'ai apprécié la qualité des infos et le mélange de la théorie et de la pratique sur le terrain"
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"Très bon stage "
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"Stage indispensable et très instructif"
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"Formation intéressante par les sujets mis en application et les tests"
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"Animateur très dynamique, compétent"
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"Formation interactive"
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"Je suis très content d’avoir eu cette formation"
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"Dynamisme des intervenants"
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"Merci pour ce que vous faites"
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"J’ai apprécié les explications plus rationnelles que ce que l’on croit savoir"
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"J’ai appris beaucoup de choses que j’ignorai"
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"J’ai apprécié les exemples pratiques"
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"Formation réalisée par des professionnels du secteur"
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"J'ai une meilleure connaissance de mes droits"
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"J'ai apprécié l'écoute, le conseil et le côté convivial"
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"Vraie pédagogie des formateurs"
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"Formation très intéressante"
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"Compétence des intervenants"
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"Contredire certaines idées reçues et pratiques que nous faisons au jour le jour"
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"Une expérience positive et intéressante"
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"Discours appuyé par des exemples concrets et vécus"
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"J'ai apprécié la façon de nous expliquer les choses"
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"Merci pour tout"
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"La formation aurait du exister depuis longtemps"
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"Qualité d'écoute et échange avec le formateur"
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Indices de satisfaction des stagiaires

 

Organisation de la formation Se déclarent très satisfaits ou satisfaits
Qualité de la salle et des équipements 99 %
Qualité de l'accueil 100 %
Intérêt des outils pédagogiques utilisés 99 %
Animation de la formation Se déclarent très satisfaits ou satisfaits
Compétence, écoute et pédagogie des formateurs 99 %
Apports de la formation Se déclarent très satisfaits ou satisfaits
Intérêt de la formation 98 %
Acquisition de connaissances 100 %